待验证80% 置信决策规则时间未知
混合坚果中夏威夷果、碧根果油脂含量高（脂肪占比60-75%），高温车厢或夏季携带易返潮走油，出行选杏仁、开心果等较稳定品种更耐存
1
来源数
80%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证夏威夷果单不饱和脂肪酸（主要为棕榈油酸和油酸）占比高达约80%，是其区别于核桃、巴旦木等坚果的核心营养特征77% 相似待验证夏季高温自驾或长时间户外出行不建议携带高油脂的核桃、松子、夏威夷果，其不饱和脂肪易氧化产生哈喇味，优选含水量低、更耐存的巴旦木或南瓜子76% 相似待验证核桃、扁桃仁(巴旦木)偏向单不饱和及Omega-6，而想补充Omega-3应优先选含核桃仁比例高的组合；夏威夷果、腰果脂肪含量最高（约65-75%），控热量时其占比不宜过大76% 相似待验证混合坚果中夏威夷果、碧根果、腰果占比高的更贵但脂肪高，花生、瓜子成本低；判断品质看'贵价坚果占比'，优质混合款贵价果仁应≥40%，否则是用便宜坚果凑重量75% 相似待验证坚果无论何种产地，购买后应冷藏或冷冻保存以延缓油脂氧化，尤其核桃、夏威夷果等高油品种，室温存放夏季一个月内即可能返潮走味74% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/440447API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/440447MCP
get_claim(id=440447)