待验证85% 置信决策规则时间未知
鲜玉米采摘后糖分每天流失约30%（常温），选购真空包装或冷藏玉米棒比常温散装保甜度更好；带苞叶且苞叶青绿湿润的更新鲜
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来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证水果玉米（甜玉米）含糖量在12-18%，可生食；糯玉米支链淀粉≥95%，必须蒸煮后食用，两者不可混淆选购78% 相似待验证水果玉米（甜玉米）含糖量6%-8%、水分70%以上，适合生吃或短时清蒸；糯玉米支链淀粉含量近100%，口感黏软但甜度低，两者不可混淆采购77% 相似待验证减脂或控糖期不建议大量吃糯玉米，其升糖指数（GI约105）显著高于甜玉米（GI约55），黏玉米被当主食计入碳水更合理70% 相似待验证全谷物含量高则饱腹强但升糖慢，然而全麦本身热量并不低（约350kcal/100g），靠全谷物饱腹的同时需严格控制食用份量69% 相似待验证全麦面包GI值随全麦占比升高而降低：普通白面包GI约75，全麦占比高的可降至50-55（低GI），但若添加糖则GI回升68% 相似
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