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配料表出现「谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠」等多重增鲜剂说明依赖调味提鲜，原料鲜度可能一般；想吃真材实料看配料是否简短
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72%
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相关事实
待验证配料表出现'谷氨酸钠''呈味核苷酸二钠'越靠前说明依赖增鲜剂，追求本味者优先选配料表短、无明显添加剂的产品93% 相似待验证配料表越靠前的调味料越多，若出现'谷氨酸钠(味精)+呈味核苷酸二钠'组合说明依赖增鲜剂，追求原味应选配料仅有豆类+盐+食用油的产品86% 相似待验证看谷氨酸钠(味精)、酵母抽提物、5'-呈味核苷酸二钠三者是否叠加出现：三者同时出现说明依赖增味剂堆砌鲜味，天然熬制的底料靠虾酱、鱼露、干香料提鲜，配料表更短83% 相似待验证标注'非物理压榨'或含大量增味剂（谷氨酸钠、酵母抽提物排前列）的产品鲜味依赖添加剂，追求天然风味者应选配料表短、以辣椒+油+盐为主的产品83% 相似待验证配料表出现'脱氢乙酸钠''山梨酸钾'等多种防腐剂叠加的常温长保产品，口感相对更硬且风味钝，介意添加剂者优先选冷链短保鲜货83% 相似
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