待验证82% 置信决策规则时间未知
脂肪含量真正低脂的即食鸡胸应≤3g/100g,标称'低脂'但达5-8g/100g的多为额外添加植物油调味或含鸡皮所致
1
来源数
82%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证外皮酥脆依赖裹粉+预油炸工艺,配料表出现'植物油煎炸'字样的产品脂肪含量普遍15-20g/100g,与真炸鸡块脂肪差距不大,减脂人群优选裹粉薄、脂肪<10g的款84% 相似待验证植物肉肠脂肪含量常达15-25g/100g(多为椰子油/葵花籽油模拟油脂口感),控脂人群应选脂肪≤10g/100g的产品,不能默认植物肉就是低脂81% 相似待验证植物肉不等于低脂低卡:为模拟肉的多汁口感常添加大量椰子油,部分植物肉饼脂肪含量与真牛肉相当(每100g 15-20g脂肪),减脂人群应看脂肪≤8g/100g80% 相似待验证'素肉≠低脂',很多植物肉为还原口感添加椰子油/葵花籽油,饱和脂肪可达每100g 5-8g,与真牛肉相当甚至更高;减脂人群应看营养成分表选脂肪≤5g/100g的产品,而非默认植物肉更健康80% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/441683API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/441683MCP
get_claim(id=441683)