待验证85% 置信决策规则时间未知
购买时检查桶盖是否鼓包变形、桶壁是否有霜冻块——若表面结满厚霜或整体软塌变形,说明运输储存中经历过化冻再冻,口感必然打折,应避免购买
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证购买时观察包装内水饺是否结成大块冰坨或表面有厚霜:散粒不粘连说明冷链完好,结块/厚白霜说明经历过化冻复冻,口感和卫生都下降86% 相似待验证购买时检查包装内是否有大量冰霜或包子结块粘连:这是冷链断裂反复化冻的迹象,此类产品面皮已失水,蒸后必然干硬83% 相似待验证选购时观察包装内是否有大量冰霜或豆粒结团,结霜严重通常说明经历过反复解冻再冻结,品质和口感会明显下降80% 相似待验证包装袋内点心若结成大冰块或表面有厚霜,说明经历过反复解冻再冻,口感和安全性下降,应避免购买79% 相似待验证冷冻点心包装内若有明显冰晶或结块,说明经历过反复解冻-再冻(冷链断裂),口感和安全性下降,收货或货架上发现冰霜结块不要购买78% 相似
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