待验证84% 置信注意事项时间未知

电磁炉用户不要买纯铸铁大鏊子——电磁炉加热区通常只有中心一圈，大铸铁面边缘完全不发热，需选带全屏发热设计的电煎饼档专用机或直径≤30cm的电磁适配锅

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来源数

84%

置信度

长期有效

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-

首次发现

来源

涉及实体

煎饼果子锅category

相关事实

部分验证电磁灶必须选平底锅（底部平整直径≥12cm）才能有效感应加热，传统圆底铁锅在电磁炉上受热不均、边缘不热，燃气灶则圆底弧底皆可88% 相似待验证电磁炉必须选平底锅且锅底导磁直径≥12cm，圆底锅在电磁炉上仅底部小圆点接触受热极不均匀，几乎无法正常烹饪85% 相似待验证电磁炉用户必须选平底锅或带磁性导磁层的锅，纯铸铁圆底锅在电磁炉上受热面积小于60%，加热极慢且局部过热84% 相似

引用此条事实

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