待验证85% 置信注意事项时间未知
警惕『蛋白混合粉/植物蛋白饮』类目伪装成豌豆蛋白:配料表第一位若不是豌豆分离蛋白而是麦芽糊精、白砂糖或植脂末,则实为调味代餐饮料而非高蛋白补剂
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85%
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相关事实
待验证植物蛋白(豌豆/大豆)天然溶解性差、口感偏粉,为掩盖需大量添加甜味剂和增稠剂;乳清蛋白溶解性好、可接受无添加版本——追求配料干净者优先乳清80% 相似待验证配料表前三位若出现'糖浆/麦芽糖浆/植物油/代可可脂'则属零食型,前三位为'蛋白(乳清/大豆分离)/坚果/膳食纤维'才属功能型蛋白棒78% 相似待验证溶解性与来源相关:水解乳清>分离乳清>浓缩乳清>植物蛋白;豌豆蛋白普遍有颗粒感和豆腥味,介意口感者慎选纯植物蛋白75% 相似待验证选购看配料表位置:胶原蛋白肽应排在配料表首位;若白砂糖、水、赤藓糖醇等排在前面,说明胶原实际含量很低,多为口感型产品74% 相似待验证配料表理想状态应仅有'南瓜籽蛋白'一项;出现三氯蔗糖、安赛蜜、卡拉胶、香精等添加剂的调味款不适合作为纯净蛋白来源74% 相似
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