待验证90% 置信决策规则时间未知
藜麦表皮天然含皂苷（saponin），未预洗（unwashed）的藜麦下锅前必须反复搓洗至无泡沫，否则有明显苦涩味；选'预洗/去皂苷'标注产品可省去此步
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来源数
90%
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-
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相关事实
待验证藜麦表面天然含皂苷（saponin），带苦涩味且刺激肠胃，选购时优先选标注‘已去皂苷/预清洗’(pre-washed/pre-rinsed)的产品；未处理的散装藜麦需反复搓洗至无泡沫再煮90% 相似待验证认准包装标注"已预洗/免洗"（pre-washed/de-saponified），未预洗藜麦表面皂苷会带明显苦涩味，必须用细网筛反复冲洗至无泡沫才能下锅84% 相似待验证标注"免冲洗/免擦拭"的产品实际仍需用湿布擦净残留，否则碱性表面活性剂残留会形成白色粉末痕，接触食物区域的台面务必二次清水擦拭75% 相似待验证膏方开封后必须冷藏保存，取用需用干燥无水的专用勺，一旦接触生水或唾液极易霉变；表面出现白毛、异味即整料废弃，不可刮除后继续服用75% 相似待验证浸泡型除垢彻底但需彻底冲洗（至少注排水2-3次至无酸味），否则残留酸液加热后产生异味并腐蚀部件；循环型冲洗更方便但对垢块死角清理不彻底73% 相似
引用此条事实
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