待验证85% 置信注意事项时间未知
硅胶模具脱模最方便但支撑性差、导热慢，做需要定型攀爬的戚风或大尺寸蛋糕会瘫软变形，仅适合小型玛芬、慕斯、翻糖装饰件
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来源数
85%
置信度
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-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证制作戚风蛋糕不建议用硅胶模，戚风需攀爬粘壁膨胀，硅胶不粘特性会导致爬升不足、组织塌陷、成品矮小80% 相似待验证硅胶模具软脱模方便但支撑性差，做饭团/慕斯易变形失型；硬质PP做造型定型好但缺乏弹性脱模难，两者需按食材软硬取舍79% 相似待验证防滑效果看底部工艺：整片吸盘式或磨砂底优于零散小颗粒底，硅胶自重≥200g的餐垫在瓷砖上更不易被推动77% 相似待验证一体成型硅胶款耐撕扯性明显优于拼接粘合款，但造型相对简单、趣味性不如多部件拼装的异形捏捏乐丰富76% 相似待验证台面明放的分格盒优先选带硅胶防滑底垫或底部凹凸纹理的款式，光滑ABS底座在瓷砖或大理石台面易滑动，拿取餐具时容易整盒位移76% 相似
引用此条事实
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