待验证80% 置信决策规则时间未知
入炉使用的托盘壁厚需≥0.8mm（铝盘）或≥0.5mm（碳钢盘），过薄会在高温下变形翘曲导致受热不均
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来源数
80%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证锅体主体壁厚≥2.5mm、底部复合层≥4mm的加厚压力锅蓄热更均匀，长时间炖煮不易糊底；纯铝合金薄壁款（≤1.5mm）虽升压快但受热变形风险高85% 相似待验证模具壁厚影响导热与保温，0.6mm以上厚度的铝合金/碳钢受热更均匀不易局部焦糊，过薄的模具边缘上色快中心不熟84% 相似待验证钛锅壁厚一般0.3-0.4mm，超薄款极易局部过热变色/糊底，用钛锅烹饪需小火并不断搅动；铝锅壁厚多在1.0mm以上导热更均匀84% 相似待验证碳钢模具的钢板厚度影响耐用度和受热均匀性，0.4mm以下薄钢易受热变形翘曲导致烘烤不均，选0.5-0.8mm加厚碳钢更稳定84% 相似待验证锅底厚度≥4mm或采用三层/五层复合钢底的不粘锅导热更均匀、不易局部糊底，单层薄铝底（＜2.5mm）易出现受热不均和变形83% 相似
引用此条事实
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