待验证85% 置信决策规则时间未知
选购去壳榛仁看颜色和完整度：果仁呈均匀浅黄色、表皮完整无霉斑黑点、无碎粒占比过高（碎仁＜10%）为新货；发黑、有哈喇味说明油脂氧化变质
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证选购散装原味去壳仁时，观察表面：新鲜品颜色均匀呈浅棕、表皮完整不脱落、断面乳白；发黄发暗、表皮大面积脱落或有白色霉斑的为陈货或受潮，不建议购买86% 相似待验证干桑葚看色泽与结块：优质干品应为紫黑至黑褐色、颗粒完整不结硬块；发红或偏褐说明晾晒不足或陈货，硫熏货则色泽异常鲜亮并有刺鼻酸味83% 相似待验证整粒酸枣仁选购看颗粒饱满度与颜色：优质炒枣仁呈紫红或紫褐色、颗粒饱满、断面浅黄；发黑发霉、瘪粒多、有霉味的为陈货或劣质品82% 相似待验证优质女贞子应颗粒饱满、外皮黑紫或黑褐、表面油润有光泽；干瘪皱缩、颜色发灰发白的多为未成熟采收或陈货，有效成分（女贞子苷、齐墩果酸）含量偏低81% 相似待验证去壳核桃仁颜色应为浅黄至琥珀色，若发白或颜色过于均匀漂亮，可能经过漂白硫熏处理；仁色发黑、油亮渗油则已氧化哈败81% 相似
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