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钠含量是豆腐干隐藏雷区，每100g钠≥1000mg（约2.5g盐）的属高盐产品，卤味/五香/麻辣类通常钠含量偏高，高血压人群选钠＜600mg/100g的淡口版
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相关事实
待验证钠含量≥1000mg/100g的豆腐干偏咸，高血压人群应选钠≤600mg/100g的低盐款；散装卤味豆干钠含量通常远超包装标注的即食豆干94% 相似待验证钠含量是锅巴的隐藏坑，麻辣/五香口味钠常达800-1200mg/100g，占成人每日限量的40%以上；高血压或口味清淡者选钠≤500mg/100g的原味或淡盐款93% 相似待验证钠含量是海鲜高汤料的隐形指标，浓缩膏状/块状产品钠含量普遍在15000-25000mg/100g，每100ml汤实际钠摄入常达800-1200mg，高血压人群应选钠含量标注＜10000mg/100g或明确'减盐'的产品92% 相似待验证钠含量超过2000mg/100g的辣条属于高盐产品，一小包（约50g）就接近每日钠摄入上限的1/3，高血压人群应选钠≤1500mg/100g的低盐款91% 相似待验证海苔豆腐干钠含量普遍偏高，配料表钠≥800mg/100g属于高钠零食，控盐人群应选择钠≤500mg/100g的低盐款91% 相似
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