待验证75% 置信决策规则时间未知
海苔颜色越深墨绿、有光泽通常紫菜品质越好;发红或发黄可能是低等级紫菜或存储氧化,避免选购色泽暗淡不均者
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来源数
75%
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-
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相关事实
待验证颜色越鲜艳越可能添加人工色素或经护色处理:天然紫薯粉呈灰紫非荧光紫,天然菠菜粉呈墨绿偏暗非翠绿,颜色异常鲜亮饱满需警惕色素85% 相似待验证颜色过于鲜艳翠绿的深色蔬菜脆片/蔬菜粉需警惕,天然干燥的深色蔬菜制品颜色会偏暗偏黄绿,异常鲜绿可能添加了色素或护色剂(如硫酸铜)84% 相似待验证开心果仁颜色越绿代表花青素/叶绿素含量高、成熟度和品质越好,果仁发黄发白多为品质较低或存放过久83% 相似待验证菜干(梅干菜、萝卜干、笋干等)颜色越自然暗沉越好,颜色鲜亮金黄或翠绿的往往用了硫磺熏制或色素,闻起来有刺鼻酸味的不要买83% 相似待验证选购紫菜看叶片:优质紫菜呈紫褐色或紫红色、有光泽、薄而均匀;泛黄或有红斑说明存放过久或质量下降83% 相似
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