待验证85% 置信决策规则时间未知
维生素B12需通过强化食品获取，选购营养酵母(nutritional yeast)时优先选标注'强化B12(fortified)'的产品，非强化款仅有风味无B12补充作用
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证活性叶酸需要维生素B12协同代谢，缺B12时单补活性叶酸可能掩盖B12缺乏的血液学表现，选含B12（甲钴胺形式最佳）的复方产品更合理，尤其素食人群84% 相似待验证纯素蛋白粉通常缺乏维生素B12和维生素D，长期以植物蛋白替代动物性食物者需单独补充B12，或选择额外强化B12的配方82% 相似待验证叶酸与维生素B12需协同代谢，长期单独大剂量补叶酸可能掩盖B12缺乏（尤其素食者、老年人），此类人群应选含B12的复配产品78% 相似待验证植物基蛋白普遍缺乏维生素B12、铁生物利用率较低，长期作为主要蛋白来源应选强化B12的产品或额外补充，铁搭配维C食用促进吸收78% 相似待验证补充叶酸的同时应关注维生素B12水平，二者协同参与同型半胱氨酸代谢，长期单补大剂量叶酸而忽视B12可能加重B12缺乏的神经损害，素食者尤需注意选含B12的复合配方75% 相似
引用此条事实
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