待验证87% 置信注意事项时间未知
配料表出现'消泡剂''防腐剂(脱氢乙酸钠、山梨酸钾)''香精''增稠剂'的所谓有机豆制品不建议购买,真正有机豆制品应仅含大豆、水、凝固剂三样
1
来源数
87%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证配料表中含有麦芽糊精等辅料,并非纯大豆研磨,追求纯豆浆(仅含大豆)的消费者不适合82% 相似待验证标注'含大豆异黄酮'但配料表主要是大豆提取物且未标染料木苷/大豆苷具体含量的产品,实际有效成分不明,不建议购买;正规产品应标明大豆异黄酮总量或苷元含量81% 相似待验证配料表越短越好:优质豆腐仅需'大豆、水、凝固剂'三项;出现'消泡剂(脂肪酸甘油酯)'为大工业生产常规,'防腐剂(山梨酸钾/脱氢乙酸钠)'则说明为延长货架期而添加,鲜豆制品不应含防腐剂80% 相似待验证选购时看配料表:理想罐装豆配料应仅为'豆+水'或'豆+水+少量盐',出现糖、修饰淀粉、防腐剂(苯甲酸钠)的多为调味/预制风味产品,不适合作原料替代干豆80% 相似部分验证真正的无添加酱油配料表应仅有水、非转基因大豆(或黄豆)、小麦(或面粉)、食盐四种,出现谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、焦糖色、苯甲酸钠、山梨酸钾任一项即非严格无添加80% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/448040API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/448040MCP
get_claim(id=448040)