待验证85% 置信注意事项时间未知
过敏人群不要默认纯素=低敏:多数纯素蛋替和植物奶油以大豆、坚果(杏仁/腰果)、麸质为基底,对这些过敏者应选燕麦奶粉+鹰嘴豆水组合
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85%
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相关事实
待验证预拌粉过敏原标注需重点看:含麸质(小麦)、乳制品(含乳蛋糕粉)、鸡蛋(全蛋粉),麸质过敏者需专门选'无麸质预拌粉'(以米粉/杏仁粉替代)89% 相似待验证含树坚果和蛋清,对坚果或蛋过敏者不适用;部分口味还含花生,花生过敏者需逐一核实口味配料86% 相似待验证对坚果、蛋清过敏者不能食用,几乎所有口味都含蛋清和树坚果,无法规避这两类过敏原86% 相似部分验证含燕麦、大豆蛋白、坚果等多种过敏原(麸质、大豆、坚果),对以上成分过敏者不可选用。86% 相似待验证过敏原覆盖越全(同时规避八大过敏原:牛奶蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼、贝类),配方选择越受限、口感越单薄,风味种类也越少;仅规避单一过敏原可保留更好的口感和更高蛋白密度85% 相似
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