待验证80% 置信决策规则时间未知
配料表出现‘二氧化硅(抗结剂)、麦芽糊精、食用香精、单双甘油脂肪酸酯’越多,说明真实坚果比例越低;成分越简单(核桃粉+糖/奶粉)品质越可靠
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来源数
80%
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-
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相关事实
待验证配料表越短、原料越透明的产品越可靠,警惕使用大量增稠剂/乳化剂来弥补口感的产品;黄原胶、瓜尔胶适量属正常无麸质工艺,但配料表前列出现多种胶体+代糖需谨慎82% 相似待验证配料表越短越好:优质魔芋制品仅需'水、魔芋粉、凝固剂'3-4项,出现卡拉胶、增稠剂、多种甜味剂说明是廉价复配填充,控糖人群警惕'无糖'但加麦芽糊精的产品(升糖同样明显)80% 相似待验证配料表越短越好,警惕'食品添加剂堆砌':出现麦芽糊精、白砂糖排名前三的产品实为高糖低营养;果泥类应确认为100%果泥而非'果味'或含浓缩果汁还原80% 相似待验证选购时注意配料表中葡甘聚糖(魔芋粉)的排位和含量占比,部分低价产品魔芋粉含量低、淀粉或增稠剂占比高,口感软烂且热量偏高80% 相似待验证配料表越短越好:优质代餐果冻主料为水+膳食纤维+代糖+少量果汁,若前几位出现麦芽糖浆、果葡糖浆则实际是高糖零食,饱腹和控卡意义降低80% 相似
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