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咀嚼消化能力弱的老人和幼儿不建议直接食用整粒黑芝麻，整粒芝麻外壳坚硬不易嚼碎，未破壁的芝麻会整粒通过肠道，营养吸收率极低，应选熟粉或破壁研磨产品
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相关事实
待验证肠胃虚弱、消化功能差者不建议一次多吃软糯粽子，糯米支链淀粉含量高（占比可达98%），冷却后回生变硬更难消化，凉粽尤其不宜给老人小孩食用84% 相似待验证肠胃虚弱者、幼儿及老人不建议吃现制大颗流心汤圆，糯米黏性大不易消化，流心馅温度高易烫伤，应选小颗、放温后食用82% 相似待验证牙口敏感或消化差人群不建议选主打宽粉/魔芋结的产品，此类食材复水后偏韧不易嚼且难消化；应选以嫩豆皮、午餐肉、鹌鹑蛋为主的配料79% 相似待验证牙口敏感、老人、术后恢复人群适合选自热粥而非自热米饭，但需避开加了糙米/玉米/杂豆的'杂粮养生粥'，这类粥底复水后颗粒偏硬、糊化不足，反而不易消化76% 相似待验证干吞魔芋制品（尤其果冻/粉块）有窒息和肠梗阻风险，必须配足量水食用；给老人小孩选择时避免大块果冻型74% 相似
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