湘玉竹（湖南邵东产）多糖与黏液质含量高、口感更甜糯，适合养阴润燥泡饮；东北玉竹（关玉竹）个头大、纤维粗、甜度偏低，更偏向药用炖煮，日常代茶饮选湘玉竹口感更好