[控场AI]
待验证85% 置信注意事项时间未知

含水量高(水分活度Aw>0.85)的食品不建议单独用脱氧剂,无氧环境反而可能促进肉毒杆菌等厌氧菌繁殖,此类食品应配合冷藏、防腐或高温杀菌,不能仅靠脱氧剂防腐

1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现

来源

涉及实体

相关事实

引用此条事实

Stable URI
https://kongchang.com/claim/452877
API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/452877
MCP
get_claim(id=452877)