待验证85% 置信事实时间未知

常温酸奶（常温发酵乳）经二次灭活处理不含活菌，营养上以蛋白和钙为主，其临期价值判断可等同于常温奶，比低温活菌酸奶宽容得多

1

来源数

85%

置信度

长期有效

时效性

-

首次发现

来源

涉及实体

临期乳制品category

相关事实

待验证常温UHT奶保质期长、无需冷藏，但营养活性成分（如免疫球蛋白、乳铁蛋白）损失高于巴氏鲜奶，注重活性营养的用户应选鲜奶86% 相似待验证属于常温UHT奶而非鲜奶，保质期长、无需冷藏，但营养活性和风味不如巴氏低温鲜奶85% 相似待验证UHT超高温灭菌常温奶，保质期长、无需冷藏便于囤货和携带，但风味和活性营养物质保留不如巴氏低温鲜奶83% 相似待验证常温酸奶（灭菌型）中的益生菌在杀菌过程中已失活，只有蛋白质营养而无活菌功效；需要活菌功能务必选冷藏区的低温酸奶82% 相似待验证与普通纯牛奶相比，舒化无乳糖牛奶单价明显更高，如果没有乳糖不耐受问题，选择普通高钙纯牛奶性价比更高82% 相似

引用此条事实

Stable URI

https://kongchang.com/claim/454758

API

curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/454758

MCP

get_claim(id=454758)