待验证90% 置信决策规则时间未知
配料表只有'红薯淀粉+水'的为纯红薯粉条，若出现'木薯淀粉''玉米淀粉''马铃薯淀粉'则为混合粉条，纯红薯粉条久煮不易断且有微透的深灰褐色，透明发白发亮的多为掺薯类淀粉
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来源数
90%
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-
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相关事实
待验证看配料表红薯淀粉排第一位的才是真红薯粉，若木薯淀粉/玉米淀粉排在红薯淀粉之前，煮后口感偏软烂、缺乏红薯粉特有的弹韧和微微透明感83% 相似待验证追求'真马铃薯'口感看配料首位是否为'马铃薯'鲜切；若首位是'马铃薯全粉/雪花粉'则为复合型；标'蔬菜脆/果蔬片'的多为混合淀粉，非纯薯本身83% 相似待验证配料表中糯米粉（水磨糯米粉）排在第一位、且不含或极少木薯淀粉的产品糯性更纯正Q弹；木薯淀粉占比高的口感偏脆硬发假83% 相似待验证红薯粉/宽粉的Q弹口感依赖红薯淀粉含量，配料表第一位是红薯淀粉的比玉米淀粉/木薯淀粉勾兑的更劲道耐泡，勾兑淀粉的宽粉泡久易断易糊82% 相似待验证标注'红薯粉'但配料表红薯淀粉含量低或排在食用胶（羧甲基纤维素等）之后的，实际是靠增稠剂成型的复配粉，非追求性价比不建议按纯红薯粉价位购买82% 相似
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