待验证88% 置信注意事项时间未知
膨化/低温真空油炸蔬果脆虽标榜'蔬菜',但吸油率高且经高温后维生素损失大,营养价值远低于原蔬菜,不宜作为蔬菜摄入替代
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来源数
88%
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相关事实
待验证采用低温脱水/真空脱水工艺,相比油炸类蔬菜脆片油脂含量较低,但仍属于脱水零食,热量密度高于新鲜秋葵数倍,不适合作为减脂期主要零食大量食用78% 相似待验证采用低温脱水/真空脱水工艺,非油炸,但仍属于脱水后热量密度较高的零食,减脂期不宜当蔬菜替代品大量食用77% 相似待验证定位为大众休闲零食而非健康代餐,虽以'果蔬'命名但经油炸加工后营养损失较大,不能等同于直接吃蔬菜水果76% 相似待验证叶酸极不耐热,蔬菜类天然叶酸食品经水煮流失可达50-90%,选购加工型天然叶酸食品(如即食谷物、饼干)应优先选择标注'冷加工'或'低温烘焙'工艺的产品74% 相似待验证追求补充营养素不该买喷雾干燥+高麦芽糊精配比的果蔬粉:这类载体占比可达50%以上,实际果蔬含量低,营养价值远不及宣传72% 相似
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