待验证75% 置信事实时间未知
即食粥的米粒和食材多为预制复水口感,与现煮粥的绵密度存在差距,介意口感者需降低预期
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75%
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相关事实
待验证米饭为脱水复水工艺,口感与现煮米饭有差距,介意米饭口感者需降低预期87% 相似待验证配料表首位是'大米/糙米'而非'水'的即食粥,米含量更高、颗粒更饱满;软包装湿粥若水排第一位则米含量通常低于25%,口感偏稀84% 相似待验证自热粥的实际米粒含量差异极大,选购看配料表首位若是'米'而非'水'或增稠剂,且脱水米饭净含量≥40g的产品复水后颗粒感明显;低于30g的多靠淀粉/糊精增稠,口感发糊83% 相似待验证冻干米饭复水后口感普遍偏软糯,与现煮米饭有明显差距,对米饭口感要求高的人可能难以接受83% 相似待验证配料表首位为大米/糙米(非糊精/麦芽糊精)的冲泡粥,冲泡后浓稠度更接近现煮粥,糊精占比高的产品口感偏水且易分层83% 相似
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