待验证85% 置信权衡取舍时间未知
乳糖水解后会产生葡萄糖和半乳糖，口感偏甜，但并非额外添加糖，对于严格控糖人群需注意其升糖反应比未水解乳糖略快
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证水解乳糖工艺会将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，导致无乳糖牛奶口感偏甜，即使配料表无添加糖，甜度也明显高于普通牛奶，控糖人群需注意实际碳水吸收速度89% 相似待验证舒化无乳糖牛奶通过乳糖水解工艺将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，因此口感偏甜，介意甜味或控糖人群需注意，虽然不额外添加糖但水解后甜度明显高于普通牛奶88% 相似待验证使用赤藓糖醇作为代糖，甜味口感接近蔗糖但仍有代糖特有的清凉尾韵，对代糖味道敏感的人可能不适应86% 相似待验证0蔗糖添加但使用赤藓糖醇等代糖，并非完全无甜味剂，对代糖有顾虑者需注意86% 相似待验证糖醇类甜味剂（麦芽糖醇、山梨糖醇）本身也有轻泻作用，与益生元叠加后腹泻风险显著上升，控糖人群优先选赤藓糖醇+微量三氯蔗糖的配方而非糖醇甜味体系86% 相似
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