待验证90% 置信事实时间未知
赤藓糖醇甜度仅为蔗糖的60-70%，需要罗汉果苷补足甜度，因此复配产品能做到1:1替代蔗糖用量，使用时无需额外换算
1
来源数
90%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证赤藓糖醇单独使用甜度仅为蔗糖的60%-70%，需增加用量或复配甜菊糖苷/罗汉果苷（比例约99:1）来补足甜度，纯赤藓糖醇产品需按1.4倍蔗糖用量投放94% 相似待验证赤藓糖醇甜度约为蔗糖的60-70%，替换蔗糖时需增加30-40%用量才能达到同等甜度，直接1:1替换会明显偏淡94% 相似待验证赤藓糖醇甜度仅为蔗糖的60%-70%，直接等量替换蔗糖会明显偏淡，烘焙和冲饮时需适当增加用量或搭配其他高倍甜味剂才能达到理想甜度93% 相似待验证赤藓糖醇甜度仅为蔗糖的60%-70%，烘焙或饮品中需增加用量才能达到同等甜度，直接等量替换蔗糖会偏淡92% 相似待验证赤藓糖醇甜度仅为白糖的60%-70%，单独使用需增加用量，通常复配甜菊糖苷或罗汉果苷（甜度高数百倍）来补足甜度并降低总用量92% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/723300API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/723300MCP
get_claim(id=723300)