待验证85% 置信注意事项时间未知
硒代蛋氨酸会以蛋氨酸形式非特异性整合入体内蛋白质，长期高剂量服用可能导致硒在体内蓄积，不建议无缺硒证据的人群长期持续服用200μg/天的高剂量
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85%
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相关事实
待验证控盐或痛风人群不建议将卤蛋当日常蛋白来源，其钠含量与嘌呤（卤汤中含）均高于水煮蛋，长期替代水煮蛋会显著增加钠和嘌呤摄入73% 相似待验证健身增肌人群按蛋白摄入计算：一个中等鸡蛋约含6-7g蛋白质、70-80kcal，选无卤汁的白煮蛋可避免额外碳水和钠，全蛋含胆固醇约185mg集中在蛋黄71% 相似待验证一颗普通鸡蛋（50g）含约6-7g优质蛋白、约186mg胆固醇、约70kcal热量，健康成人每日1-2颗全蛋不影响血脂70% 相似待验证健身减脂人群不建议长期以卤蛋/铁蛋作为蛋白来源，其钠含量高易导致水钠潴留掩盖减脂效果，且部分产品添加焦糖色、防腐剂70% 相似待验证卤蛋/铁蛋类即食蛋钠含量普遍偏高，单颗（约50g）常达300-600mg钠，占成人每日推荐上限（2000mg）的15%-30%；控盐或高血压人群应选白煮蛋（单颗钠通常＜80mg）而非卤味70% 相似
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