待验证95% 置信事实时间未知

GI值约为0，几乎不提供热量也不引起血糖波动，是目前公认的天然来源零热量代糖之一，适合控糖和生酮饮食人群

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来源数

95%

置信度

长期有效

时效性

-

首次发现

来源

涉及实体

赤藓糖醇（Erythritol）纯品代糖product_sku 替代烘焙原料category

相关事实

待验证赤藓糖醇GI值约为0、热量接近零，是目前公认对血糖影响最小的糖醇类代糖，适合生酮饮食和糖尿病控糖人群86% 相似待验证GI值接近0、几乎不提供可代谢热量，适合控糖人群，但对需要通过糖分快速补充能量的运动场景无实际供能作用86% 相似待验证GI值接近0、碳水含量极低，适合生酮与严格控糖饮食，但热量并不低（主要来自蛋白质和残余脂肪），减脂期仍需控制总量86% 相似待验证GI为0、不升血糖，适合糖尿病患者、控糖人群及生酮饮食者作为日常甜味替代86% 相似待验证赤藓糖醇GI值为0、热量接近0，是目前主流糖醇中唯一几乎不参与人体代谢、经肾脏直接排出的天然代糖84% 相似

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