待验证85% 置信权衡取舍时间未知
玉米淀粉基质吸湿能力不如滑石粉持久，在高温高湿环境下需要更频繁补涂才能维持干爽
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证玉米淀粉配方在潮湿环境下容易结块，吸湿持久性不如滑石粉配方，高湿度地区或出汗量大时需频繁补涂91% 相似待验证玉米淀粉配方在潮湿环境或大量出汗时吸湿能力不如滑石粉配方，需要更频繁补涂90% 相似待验证冲调便利度看溶解性：优质米粉用40-50度温水即可迅速化开无结块，需要开水冲或反复搅拌起颗粒的说明工艺差或含糊精过多，出行携带时温水更易获取78% 相似待验证玉米淀粉需在液体加热到约62-72℃时才糊化增稠，因此调好的水淀粉必须在汤汁沸腾时下锅并持续搅拌，温度不足会导致芡汁'泄芡'变稀78% 相似待验证溶解性：选喷雾干燥工艺的米粉（40-50度温水即可冲开无结块），比普通滚筒干燥的更易溶、糊化度高更好消化78% 相似
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