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钛合金熔点约1668℃，日常烹饪温度完全无压力；食品级304不锈钢含铬约18%镍约8%，抗腐蚀且无毒；铝制餐具在酸性食物中易析出金属离子
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Unverified铝合金材质相比不锈钢导热均匀、升温快，但长期酸性食物（如番茄、醋）烹饪会加速内壁氧化，不粘涂层一旦破损后更不建议盛放酸性食材。78% similarUnverified带保温功能的不锈钢闷烧杯类餐具不建议长时间存放酸性食物（番茄、柠檬类），酸性会腐蚀内胆焊接处，选316不锈钢比304耐腐蚀77% similarUnverified不锈钢餐盒不能进微波炉，选它就要接受吃冷餐或用蒸锅热；304不锈钢比201耐腐蚀，装酸性食物（番茄、柠檬）必须认准304或31676% similarUnverified内胆认准304或316食品级不锈钢，316耐腐蚀性更强适合煮酸性或含盐食物（如泡面、粥）；避免纯塑料内胆长期高温加热75% similarUnverified内胆材质认准304不锈钢或标注'食品级PP'，避免201不锈钢（重金属析出风险高）；PP材质耐温需≥120度否则高温加热变形释放异味74% similar
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