Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
不含防腐剂的鲜榨果蔬汁氧化极快，绿叶菜类榨汁后15-30分钟即开始变色、维生素C流失，超过2小时营养大幅下降。若为营养摄入，家庭现榨现喝优于购买任何瓶装产品，不建议囤积存放
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Unverified净菜包为延长保质期常做预处理（切好、焯水），但切开后的蔬菜维生素C损失快、易氧化变色，收货后应48小时内烹饪完毕，不建议囤积超过3天用量82% similarUnverified预切蔬菜切口在切割后暴露空气会加速氧化和维生素C流失，选购时优先看生产日期在24小时内的批次，切面褐变面积超过10%说明存放已超2-3天，营养和口感大幅下降80% similarUnverified鲜切蔬菜的营养流失速度是完整蔬菜的3-5倍，切口处维生素C每天流失约10-20%，购买后应在24-48小时内食用完毕，不宜囤货80% similarUnverified不要一次性大量囤购叶菜类（菠菜、小白菜、香菜），冷藏3天后维生素大量流失且易腐烂，损耗率高于耐储蔬菜78% similarUnverified开封后的NFC/冷藏胡萝卜汁应在24-48小时内饮用完毕，胡萝卜汁开盖后氧化和微生物繁殖快，出现分层沉淀是正常现象但变味变稠须丢弃77% similar
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