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配料表只有'水果+植物油'看似健康，但油炸果蔬脆的含油量往往超过原料本身重量，一包100g油炸香蕉片的油脂摄入相当于喝下约3-4勺食用油，并不比薯片健康多少
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Unverified配料表出现'植物油/棕榈油'的多为'油炸果蔬脆'(VF真空低温油炸)，脂肪含量普遍20-30g/100g，热量接近薯片；虽比高温油炸健康但不等于零食负担轻78% similarUnverified植物培根脂肪多来自椰子油或葵花籽油，饱和脂肪不一定比真培根低，看营养表饱和脂肪≤3g/100g才算优势项，否则'植物'不等于'更健康'78% similarUnverified植物黄油选氢化程度低、饱和脂肪来自椰子油或棕榈油的产品，含水量应≤16%（接近动物黄油的80%脂肪含量），否则酥皮和曲奇会摊塌不酥77% similarUnverified配料表中标注'棕榈油'的薯片饱和脂肪含量通常高于用'葵花籽油'或'橄榄油'炸制的产品，减脂人群应优先看营养成分表脂肪≤30g/100g75% similarUnverified植物肉肠脂肪多来自椰子油或葵花籽油，饱和脂肪往往不低于真肉肠，减脂人群应选脂肪≤10g/100g 且优先葵花籽油配方而非椰子油75% similar
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