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魔芋制品的膳食纤维(葡甘聚糖)属可溶性纤维,被证实有助于延缓餐后血糖上升和降低胆固醇,餐前食用饱腹效果优于餐中
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Unverified膳食纤维选购优先看抗性糊精/菊粉添加:这类可溶性纤维能延缓餐后血糖上升,但一次摄入过多(>15g)同样可能引起肠胀气85% similarUnverified以不可溶性纤维为主,主要作用是增加粪便体积和促进肠道蠕动,对需要降低餐后血糖或血脂的人群效果不如可溶性纤维(如菊粉、低聚果糖)84% similarUnverified膳食纤维中的抗性糊精和菊粉具有益生元作用,能改善肠道菌群并进一步稳定血糖,是低GI代餐粉的加分成分,优于单纯添加不可溶纤维83% similarUnverified膳食纤维是低糖食品营养均衡的关键:选购时优先每100g膳食纤维≥6g的产品(如添加菊粉、抗性糊精),可延缓血糖上升并增强饱腹感83% similarUnverified豆渣干重的膳食纤维中约70-80%为不可溶性纤维,主要促进肠道蠕动,对餐后血糖平缓作用弱于可溶性纤维(如燕麦β-葡聚糖)83% similar
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