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脱脂后脂溶性维生素A、D会大量流失，长期只喝脱脂奶需注意补充或选择强化维生素AD的脱脂奶产品；纯粹为减脂而喝脱脂奶反而可能影响脂溶性维生素吸收
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Unverified脱脂牛奶会同时损失脂溶性维生素A、D，若长期只喝脱脂奶应注意从其他食物补充，或选择『强化维生素AD』的脱脂产品95% similarUnverified脱脂牛奶去除了脂肪，同时损失了脂溶性维生素A和D，长期只喝脱脂奶建议选择额外强化维生素A、D的产品（配料表标注'维生素A/D'）92% similarUnverified低脂牛奶脂肪含量降低的同时脂溶性维生素（A、D、E）吸收也随之减少，口感较全脂牛奶偏薄寡淡，长期饮用需注意维生素D的额外补充90% similarUnverified脱脂处理会同时去除牛奶中的脂溶性维生素（A、D、E、K），长期仅喝脱脂奶的人群需注意从其他食物或补剂获取这些维生素85% similarUnverified维生素D强化谷物需与含脂肪的奶或食物同食才利于吸收（维D为脂溶性），单纯用水或脱脂奶冲泡会降低维D利用率84% similar
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