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冷压油保留Omega-3最完整但保质期短、需冷藏、不耐运输高温；热压油储存稳定但营养损失大——夏季网购或无冷链条件时，冷压油到手可能已氧化变质，此时整粒亚麻籽是更可靠的选择
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Unverified追求ω-3补充选亚麻籽油（α-亚麻酸含量50%以上）但必须冷藏且只能凉拌，开封后1-2个月内用完，绝不加热80% similarUnverified亚麻籽油Omega-3(ALA)含量高达50%以上但极不耐热且易氧化，开封后需冷藏并在1-2个月内用完，只能凉拌绝不可加热烹饪80% similarUnverified亚麻籽油必须选冷压（cold-pressed，压榨温度低于50℃）工艺，热压或精炼工艺会破坏Omega-3并产生反式脂肪；冷压亚麻籽油应装于深色玻璃瓶、需冷藏、开封后1-2个月内用完，且绝不可用于高温烹饪（烟点仅约107℃）80% similarUnverified亚麻籽油Omega-3含量高达50%以上但极不耐热且易氧化，开封后需冷藏并在1-2个月内用完，仅适合凉拌或调入酸奶；日常炒菜用油应选Omega-6/9比例更稳定的橄榄油、菜籽油79% similarUnverified亚麻籽油、紫苏油富含ω-3（α-亚麻酸），但极易氧化且不耐热，只适合凉拌或滴入已做好的菜，绝不可用于炒炸，开封后需冷藏并1-2个月内用完79% similar
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