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分子量越小吸收越快但口感越差(小分子肽腥味重、发苦)，纯度越高的胶原粉腥味越明显；追求口感的胶原饮往往靠糖和香精掩盖，长期摄入糖分不利健康
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Unverified分子量越小吸收越好但口感越差（小分子肽腥味重、易吸潮结块），厂商常大量加糖或香精掩盖，无糖版通常口感差需搭配饮品94% similarUnverified分子量越小吸收越好但腥味/苦味越重、成本越高；追求口感的常做成高甜度调味口服液，反而添加大量糖分抵消抗衰效果93% similarUnverified分子量越小吸收越好，但小分子肽的鱼腥味/苦味越难掩盖，厂商往往靠增加糖分和香精遮味，追求功效的低分子产品常常口感偏甜——控糖人群需在'吸收率'与'含糖量'间权衡89% similarUnverified分子量越小吸收越好但腥味越重、加工成本越高，厂商常用大量甜味剂和果味香精掩盖，导致糖分或人工甜味剂超标；分子量与适口性存在权衡，敏感人群优选无糖+代糖赤藓糖醇配方而非蔗糖调味89% similarUnverified分子量越小吸收越好但腥味越重、成本越高，厂商常靠增加糖分和果味香精掩盖腥味，导致小分子高浓度产品往往含糖量更高89% similar
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