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分子量越小吸收越好，但小分子肽本身有淡淡的鱼腥/苦味，厂商为改善口感往往加入更多甜味剂和香精，纯净度与适口性存在权衡
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Unverified分子量越小吸收越好，但小分子肽的鱼腥味/苦味越重，往往需要更多矫味剂（糖、香精）掩盖；追求纯净配方与追求极小分子量之间存在权衡93% similarUnverified小分子肽（<1000Da）溶解性和吸收更好，但苦味腥味更明显，往往需要更多调味剂和糖来掩盖；口感好的产品可能通过降低肽含量或加甜味剂实现，需权衡89% similarUnverified分子量越小吸收越好，但小分子肽的鱼腥味/苦味越难掩盖，厂商往往靠增加糖分和香精遮味，追求功效的低分子产品常常口感偏甜——控糖人群需在'吸收率'与'含糖量'间权衡88% similarUnverified分子量越小吸收越好但口感越差（小分子肽腥味重、易吸潮结块），厂商常大量加糖或香精掩盖，无糖版通常口感差需搭配饮品86% similarUnverified水解程度越高吸收越好，但小分子肽苦味/腥味越明显，需靠调味掩盖；追求纯净无添加则可能牺牲口感85% similar
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