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长期高剂量植物甾醇会竞争性抑制脂溶性维生素与类胡萝卜素（尤其β-胡萝卜素）的吸收，长期服用者建议同时保证深色蔬菜水果摄入或补充类胡萝卜素
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Unverified长期大量摄入植物甾烷醇可能轻度降低血浆脂溶性维生素（如β-胡萝卜素）水平，建议同期保证充足的蔬果摄入87% similarUnverified植物甾烷醇可能轻微降低脂溶性维生素（如β-胡萝卜素）的吸收，长期使用者建议注意日常蔬果摄入以补偿87% similarUnverified叶黄素补充剂与部分他汀类、叶黄素竞争性吸收的高剂量β-胡萝卜素同服时会相互抑制类胡萝卜素吸收，正在大剂量补充β-胡萝卜素或维生素A者不宜同时叠加高剂量叶黄素85% similarUnverified植物甾醇可能降低脂溶性维生素（尤其β-胡萝卜素和维生素E）的吸收，长期服用者建议监测相关指标或适当补充81% similarUnverified长期大量服用植物甾醇可能影响脂溶性维生素（如维生素A、D、E、K及类胡萝卜素）的吸收，饮食中脂溶性营养素摄入不足者需注意80% similar
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