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不含维生素E或其他抗氧化剂的鱼油开封后易氧化，产生的过氧化物反而有害；选购时确认成分表含维生素E（生育酚），且开封后尽快服用完
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Unverified看是否添加维生素E作为天然抗氧化剂，鱼油极易氧化酸败，无抗氧化保护或包装非避光/密封的产品开封后功效快速流失甚至产生有害物质91% similarUnverified鱼油含维生素E作为抗氧化剂是正常配方，但若额外大剂量补充维生素A/D，长期过量会中毒；选购时确认脂溶性维生素含量而非越多越好89% similarUnverified添加维生素E作为抗氧化剂的鱼油可延缓氧化酸败，但过量维E会干扰其他脂溶性维生素吸收，配方应为适量添加而非高剂量89% similarUnverified鱼油类补充剂必须含维生素E作为抗氧化剂（一般每1g鱼油配1-2IU维生素E），否则不饱和脂肪酸易氧化酸败，选购时闻起来有明显腥臭哈喇味的应弃用88% similarUnverified配料中额外添加维生素E不仅是营养素，更是天然抗氧化剂，能延缓鱼油氧化、维持新鲜度，有此成分是加分项84% similar
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