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有明显腥味或回腥（打嗝腥臭）的鱼油通常提示氧化或工艺不佳，氧化油脂产生自由基反而有害，此类不应继续服用
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Unverified拆开后有明显浓烈鱼腥味或哈喇味（酸败味）的鱼油说明已氧化，不应继续服用，氧化油脂反而产生自由基有害健康93% similarUnverified鱼腥味重、开盖或咀嚼有明显哈喇味（酸败味）往往意味着氧化超标，此时鱼油已可能产生有害氧化产物，不应继续服用91% similarUnverified服用鱼油出现明显腥臭回味或'鱼嗝'，往往是产品已氧化的信号，不应继续服用。新鲜优质的高浓度鱼油几乎无腥味或仅有淡淡柠檬香（添加抗氧化调味）。88% similarUnverified鱼油类外用产品氧化风险高，开封后易酸败产生刺激性物质，应选小包装、避光瓶装并冷藏，氧化后有明显腥臭味即应停用88% similarUnverified鱼油开封后接触空气易氧化，酸败的鱼油产生自由基反而有害；判断标准是无刺鼻酸臭味，选购小包装或分装、避光冷藏保存，添加维生素E（生育酚）作抗氧化剂的产品更稳定86% similar
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