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食品级硅胶应符合FDA或LFGB认证，不锈钢应为304及以上食用级，劣质不锈钢（201）长期接触酸性湿粮会析出重金属

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Unverified接触食物的头部选304或316食品级不锈钢，硅胶部分认准LFGB或FDA认证且标注不含双酚A（BPA-free）；避免选颜色过于鲜艳的彩色不锈钢头部，涂层脱落风险高83% similar Unverified选购看是否标注食品级304不锈钢或食品级铂金硅胶，避免201不锈钢(易生锈)和无认证硅胶(高温析出异味)83% similar Unverified食品级不锈钢切模需认准304标识（食品级），低价产品常用201不锈钢，长期接触酸性面团（如加了柠檬的饼干）易析出重金属80% similar

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