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消化酶为蛋白质，普通制剂在胃酸(pH1-3)环境下会失活，选择肠溶包衣(enteric-coated)剂型才能保证胰酶到达小肠仍有活性，尤其针对胰腺功能不足者
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Unverified消化酶本质是蛋白质，会被胃酸破坏，选购应认准肠溶包衣或肠溶微丸剂型；非耐酸的普通片剂在胃内已大量失活，实际到达小肠的活性所剩无几87% similarUnverified口服酵素（蛋白质）在胃酸pH1.5-3.5环境下大部分会被降解失活，除非产品采用肠溶胶囊或包埋技术，否则宣称'补充体内酵素'的功效基本不成立85% similarUnverified胰酶(胰脂肪酶等动物源酶)在胃酸(pH<4)环境下会失活，选择肠溶包衣(enteric-coated)剂型可保护酶活性直达小肠；而植物/真菌源酶(如曲霉菌脂肪酶)在pH2-11宽范围内稳定，无需肠溶包衣85% similarUnverified非肠溶包衣的消化酶制剂应餐中或餐后立即服用，肠溶(耐胃酸)剂型可餐前服用；胰酶活性在pH<4的胃酸环境会失活，故非包衣产品空腹服用几乎无效83% similarUnverified以消化辅助为目的应选'酸碱全pH段'复配酶：胃蛋白酶只在酸性(pH1.5-3.5)工作，植物源菠萝/木瓜蛋白酶在中性偏酸段工作，两者协同才能覆盖胃到小肠全程83% similar
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