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β-葡聚糖是热稳定的，可拌入常温或温热食物，但不宜长时间高温烹煮；与益生菌产品同服时注意益生菌怕热，两者混合后应立即喂食
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Unverified益生元不受胃酸和温度破坏，与益生菌不同可以用温水甚至温热饮品冲服、也可加入食物烹饪，无需像益生菌那样避开高温和空腹时间80% similarUnverified常温酸奶经高温灭菌工艺，无需冷藏、方便囤货与出行，但活性益生菌基本失活，想补充活菌应选低温冷藏酸奶77% similarUnverified拌入辅食时液体温度必须≤40℃，超过45℃普通活菌益生菌大量失活；若需拌入温热米糊/奶，应选用经微囊包埋工艺或耐胃酸包衣的产品73% similarUnverified益生菌需注意储存条件，该产品为常温保存型，但仍应避免高温高湿环境，开封后尽快服用完毕以保证活菌存活率73% similarUnverified后生元最大优势是灭活状态无需活菌存活，因此常温稳定、不需冷链、可与热饮同服；若产品仍强调'需冷藏''避免高温'，说明混入了活性益生菌成分，并非纯后生元72% similar
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