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橘油浓度越高去污越强，但对呼吸道和皮肤刺激也越大；日常厨房台面选5%-10%稀释即用型即可，20%以上浓缩型仅用于重油污且需戴手套通风
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Unverified去污能力越强的清洁剂通常碱性越高（pH越高），但对手部皮肤和材质腐蚀性也越大，日常厨房油污用pH 10-11足够，重油污才需pH 12以上强碱产品76% similarUnverified去油力越强的高活性物配方通常残留越难冲净、对皮肤刺激越大；日常家庭手洗餐具选活性物含量10-15%即可兼顾去油与易冲洗75% similarUnverified去油能力越强（碱性越高）通常刺激性气味越重、对皮肤呼吸道刺激越大，密闭厨房作业需权衡；追求安全无刺激选柠檬酸/椰油基表活型，但重油需反复喷洒75% similarUnverified去油污能力越强的碱性清洁剂对皮肤和餐具材质越不友好，日常接触食器建议用中性洗洁精，油污集中的灶台油烟机才用强效去油剂分区处理75% similarUnverified去油能力主要取决于表面活性剂总含量（活性物含量），普通洗洁精活性物约15%-20%，浓缩型达30%以上，用量可减少一半以上，长期看性价比更高74% similar
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