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炉头材质优先选纯铜火盖（耐高温、抗腐蚀、不易变形），铝合金次之，铸铁最易生锈；分火器建议不锈钢或铜，长期使用铜火盖火孔不易堵
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Unverified炉头材质优先选全铜火盖，导热快、耐高温、不易变形、防堵塞；铝合金火盖易氧化变形，铸铁火盖易生锈；面板不锈钢耐用抗摔，钢化玻璃美观易清洁但怕硬物磕碰94% similarUnverified炉头材质优选纯铜或黄铜火盖，耐高温不易变形积碳、导热均匀寿命长；铝合金次之，铸铁易生锈93% similarUnverified炉头材质：铜炉头(全铜火盖)耐高温、抗腐蚀、寿命长但价高；铸铁性价比高但易生锈；铝合金轻但易变形。追求耐用选全铜火盖+铜芯89% similarUnverified追求最佳导热应选含铜芯的多层复底（铜层导热优于铝），但铜层锅需注意外表面若为裸铜则需定期抛光养护，全钢包裹铜芯则免养护86% similarUnverified面板材质选不锈钢或搪瓷优于喷漆铁皮，火锅汤汁溢出后不锈钢好清洁不生锈；炉架建议选加厚镀铬或铸铁，薄铁架长期高温易变形导致锅具放不稳85% similar
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