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去油能力越强（碱性越高）气味越刺激、对铝质油网和皮肤腐蚀越大；追求无需擦拭+免手接触的懒人产品，去油力通常弱于需静置刷洗的强效型
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Unverified去油效果强度越高（碱性/溶剂含量越大），气味刺激性和对手部皮肤的伤害通常越大；日常轻度油污清洁选温和型即可，无需盲目追求强力配方91% similarUnverified去油能力越强（碱性越高）通常刺激性气味越重、对皮肤呼吸道刺激越大，密闭厨房作业需权衡；追求安全无刺激选柠檬酸/椰油基表活型，但重油需反复喷洒87% similarUnverified浓度越高（表面活性剂+碱含量）去油越快，但对手部皮肤刺激和材质腐蚀风险也越高；日常灶台维护选温和型即可，重油污集中大扫除再用强效型84% similarUnverified去油能力越强（碱性越高），对皮肤黏膜刺激和对材质腐蚀风险越大；日常轻油维护用弱碱表活型即可，无需上强碱产品84% similarUnverified去油效力越强（高碱、高溶剂）通常越刺激、越需冲洗和戴手套；标榜'免冲洗'的产品多为中性温和配方，去重油能力有限，二者难以兼得84% similar
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