Unverified90% confidenceDecision RuleTime unknown
Y型（横向）削皮器发力方向与手腕自然运动一致，削土豆胡萝卜等圆形硬质食材效率比直刃高，适合右手左手通用；直刃（竖向）更适合削黄瓜西葫芦等长条软质食材
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