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宣称'可用金属铲'的钛涂层锅需看涂层莫氏硬度≥6H或明确标注'耐金属铲测试次数'，无硬度数据仅标'钛硬度'的多为营销话术，仍建议配木铲或硅胶铲
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Unverified判断涂层耐久除看厚度外，观察是否有基材喷砂强化处理（增加涂层附着力），以及是否可用金属铲——普通涂层用金属铲会划伤，需高耐磨的选钛强化或钻石涂层78% similarUnverified警惕低价'钛锅'实为钛涂层铝锅或不锈钢镀钛，真钛锅可用磁铁测试（基本不吸）、看重量（同尺寸比不锈钢轻约40%）、查材质标识（应标Grade1/2或TA1/TA2）76% similarUnverified选蜂窝锅优先看锅底钢材厚度与复合层数，五层钢底比三层受热更均匀、不易局部干烧粘锅；蜂窝纹清晰规整、底部无明显凹凸变形是做工合格的判据75% similarUnverified判断涂层耐久性看是否标注 强化/加固涂层技术 及能否用金属铲，普通不粘锅严禁金属铲和钢丝球，否则涂层几个月就划伤失效75% similarUnverified涂层耐刮性看'层数+硬度'：优质产品标注3层以上涂层，硬度经金属铲测试（如宣称'金属铲可用'需注意仍会缩短寿命）；陶瓷涂层硬但脆易崩，PTFE软但韧性好75% similar
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