Unverified85% confidenceDecision RuleTime unknown
加固锅柄手柄本体材质耐热温度应≥180℃（酚醛树脂/PP+玻纤），若需连锅入烤箱或长时间炖煮需选耐热≥260℃的胶木或不锈钢包裹款
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Unverified铸铁锅几乎全部兼容电磁炉、燃气灶、烤箱(带金属锅纽或验证耐温≥230℃)，但选购需确认锅盖手柄材质：树脂/胶木手柄通常仅耐180-190℃，全金属或耐高温手柄才能整锅入烤箱高温烘焙90% similarUnverified电木（酚醛树脂）锅柄耐热约150-180度，不可入烤箱；不锈钢一体柄可耐260度以上但导热烫手需配防烫套；硅胶包胶柄耐热200度左右且防滑89% similarUnverified选可进烤箱的铸铁锅需确认锅盖旋钮为金属或耐高温材质，普通塑料/胶木旋钮通常耐温上限约190-220℃，高温烘烤会融化变形88% similarUnverifiedPP材质模具耐温上限约120℃，不适合烤箱烘焙（通常需180℃以上）；PET约70℃仅适冷食；需高温烘焙造型应选硅胶或耐温金属模具87% similarUnverified玻璃纤维材质耐温上限普遍达500℃以上，适合直接承接铸铁锅、砂锅等明火余温炊具；硅胶垫耐温多在230-250℃，只能隔热不能直接放刚离火的高温锅底84% similar
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