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电磁炉只支持含铁磁性锅具，不锈钢锅需为430不锈钢或复合底，纯304不锈钢、铝锅、铜锅、砂锅、玻璃锅均无法使用，购买前应用磁铁测试锅底吸附性
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Unverified304不锈钢锅盖架优于201不锈钢，厨房油烟湿气环境下201易在焊接点生锈，可用磁铁辅助判断（304磁性弱/201磁性强）但需以标识为准79% similarUnverified不锈钢架认准材质刻印或磁铁测试：304不锈钢基本无磁性，若磁铁强吸多为201不锈钢，201含锰高、耐盐雾腐蚀差，厨房环境半年内可能出现点状锈斑73% similarUnverified灶台正上方1米内不建议装铁艺喷漆或电镀挂杆，高温油烟加速涂层老化脱落露底生锈；此区域应选整体304不锈钢一体成型款73% similarUnverified不要买内胆无304/316钢印或标注不明的低价保温壶，劣质不锈钢（如201）耐腐蚀差，长期装热水可能析出锰等重金属71% similarUnverified材质优先选304不锈钢，201不锈钢在厨房油烟潮湿环境1-2年内易生锈发黄。可用磁铁辅助判断：304弱磁或无磁，201有明显磁性71% similar
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